Pratite nas

Vijesti

Kod obitelji Herceg kupina koliko vam srce poželi

Objavljeno

na

Na zagrebačkoj tržnici Kvatrić, negdje na njenoj samoj sredini, nalazi se štand gdje svježe kupine i maline te proizvode od ovih slatkih plodova prodaju Miroslav Ivoš i Nina Herceg.

[dropcap]O[/dropcap]vaj mladi par na bakinoj je zemlji u Gredi, selu nadomak Vrbovca, odlučio posaditi kupine i maline, a iako nisu imali nikakvog iskustva s uzgojem ovog i bilo kojeg drugog voća, ide im više nego dobro. Nini to nije primarni posao, no voli biti na zemlji pa pomaže Miroslavu koji svakodnevno brine o ukupno 2600 sadnica kupina i malina. Od malina imaju samo sortu Tulameen, a kupine dolaze u tri sorte: Black Saten, Hull thornless i Thorn free. Sve je zasađeno prije dvije godine, a ovo im je godina punog roda. Miroslav se svakoj sadnici maksimalno posveti, redovito kosi, dvaput godišnje okopava, orezuje i nasad uistinu izgleda kao nacrtan.

DSC_4483

Početak nije lak
– Oduvijek volim biti na zemlji, odrastao sam na selu i uživam u prirodi – kaže Miroslav, a Nina se kroz smijeh nadovezuje: – On voli kopanje, a ja finije poslove pa sam stoga zadužena za marketing i prodaju, ustvari sam više tihi partner. No, i Nina zasuče rukave pa je i na dan snimanja pripremala džem.

Kažu da im je u ostvarenju njihove ideje pomogao Ninin ujak, inače voćar, a najviše su sami istraživali jer nisu mogli naći kvalitetan savjet od kolega proizvođača.
– Ljudi naprosto nemaju baš puno znanja o ovom voću pa smo se mi vodili metodom pokušaja i pogrešaka. I dalje lutamo, friški smo u tome, no za sada nismo napravili velike greške i sretni smo što imamo zdrave plodove – priča Miroslav.

Proširenje posla
Na proljeće planiraju dovesti i pčelice da potpomognu oprašivanje, no i radi meda jer je blizu nasada šuma bagrema. Na štandu bi se sljedećih godina tako mogao naći i njihov domaći med. Za sada više prerađuju kupine, a na sajmovima, na kojima su predstavili svoje proizvode od ovog voća, uvidjeli su da ljudi vole homemade proizvode rađene na tradicijski način.

Svi proizvodi, sok, sirup, džem, preljev za kolače, torte i palačinke te liker od kupine, potpuno su prirodni, bez konzervansa i ikakvih umjetnih dodataka, onako kako i treba biti. U poslu pomažu i roditelji, ne stignu sve sami, a imaju i novi plan – proširenje nasada malina.

DSC_4500

Krenulo ih je i sad kažu da će još malo eksperimentirati sa sortama. Miroslav i Nina imaju neviđenu energiju i želju ostvariti se kroz ovakav rad te pružiti sebi i drugima zdrave i ukusne proizvode, što zaslužuje svaku pohvalu i podršku. A svi oni koji vole slatko i željni su kvalitetne zdrave hrane neka ih pronađu na Kvatriću.

dobrahrana.hr

 

facebook komentari

Nastavi čitati
Sponzori
Komentiraj

Vijesti

VIDEO – Navijači Srbije i Slovenije zajedno provociraju Hrvate

Objavljeno

na

Objavio

U finalu Eurobasketa večeras se sastaju Slovenija i Srbija, dvije reprezentacije koje su dosad pokazale najviše na turniru.

U Istanbulu se sprema spektakl, a i jedni i drugi imat će veliku podršku u dvorani.

No, i na dan kada igraju tako veliku utakmicu, njihovi navijači nisu propustili sjetiti se Hrvatske. Umjesto da uživaju u spektaklu, oni su se odlučili provocirati hrvate. Očito su u pitanju nekakvi kompleksi. “Tko ne skače taj je Hrvat”, započeli su navijači Srbije, a vrlo brzo su im se pridružili i Slovenci.

facebook komentari

Nastavi čitati

Kronika

Tijekom snimanja priloga napadnuti izvjestitelji Nove TV – VIDEO

Objavljeno

na

Objavio

U subotu su u Velikom Pašijanu pokraj Garešnice tijekom snimanja priloga za emisiju Provjereno napadnuti novinarka Nove TV Ema Branica, snimatelj Alan Novak i asistent snimatelja Goran Jaganjac, piše Dnevnik.hr.

Novinarka emisije Provjereno Ema Branica, snimatelj Alan Novak i asistent snimatelja Goran Jaganjac došli su u Veliki Pašijan kako bi nastavili priču o nizu prijevara za koje je optužen Ivica Sužnjević, zvan Šeki.

“Došli smo snimiti izjave još ljudi koji ga optužuju za prijevare. Dok smo snimali izjave prvo se pojavila majka optuženog i počela nas sve tući metlom. Potom se pojavio i njegov brat. Vikao je da će nas sve pobiti i da ‘ako imamo mu*a dođemo snimati kod njega u kuću’.  Potom me je snažno gurnuo u prsa i iščupao mi pramen kose. Pala sam u kanal i udarila glavom”, ispričala je novinarka.

“Cijelo to vrijeme je njegova majka i dalje prisutne tukla metlom, a brat je potom nasrnuo i na snimatelja i pokušao mu potrgati kameru. Pozvala sam policiju i on je priveden, a njegovoj je majci navodno pozlilo. No, nakon što je stigla Hitna pomoć prevezli su je tek 200-tinjak metara, do njezine kuće.”

facebook komentari

Nastavi čitati