Moćna namirnica odlična za mršavljenje i upale, uništava bore i štiti od raka

0

100 grama ječma ima 354 kalorije. Obiluje nezasićenim masnim kiselinama. Sadrži vitamine A, D, E i veće količine vitamina B12 (koji je inače rijedak u biljkama). Bogat je i mineralima poput kalija, magnezija, cinka, željeza, fosfora, kobalta, fluora i joda. Ječam je bogat i pantotenskom kiselinom (vitamin B5), koja ima ključnu ulogu u stvaranju eritrocita i spolnih hormona.

Potiče probavu i čisti organizam

Lako je probavljiv i sadrži mnogo topivih vlakana. Pospješuje probavu i održava ravnotežu crijevne flore. Slovi kao namirnica koja grije organizam tijekom zimskog perioda, ali i pomaže njegovom čišćenju u proljeće.

Smanjuje kolesterol

Nizozemski istraživači su otkrili kako ječam sadrži do 35 posto nezasićenih masnih kiselina koje smanjuju kolesterol u krvi – više nego bilo koja druga žitarica. Američka agencija za hranu i lijekove ga je i službeno odobrila kao namirnicu bogatu topivim vlaknima koja umanjuju rizik od srčanih oboljenja. Bogat je izvor niacina, što dodatno štiti srce i krvne žile.

Štiti od raka dojke i prostate

Njemački istraživači otkrili su da ječam smanjuje rizik od karcinoma, zahvaljujući fitonutrijentima zvanima lignani. Rezultati studije ukazuju kako su žene koje su prije menopauze jele hranu bogatu lignanima smanjile rizik za dobivanje raka dojke za nevjerojatnih 62 posto. Od ječma koristi imaju i muškarci – redovita konzumacija namirnica bogatih lignanima smanjuje rizik za dobivanje raka prostate za 82 posto, pokazale su studije.

Ječmena voda – univerzalni lijek za sve vrste upala

Ječmena voda poznati je narodni lijek za sve vrste upala. Može se piti kod upala dišnog, probavnog ili mokraćnog sustava. Poznato je sredstvo za ublažavanje mučnine i povraćanja.
Jednu čajnu žličicu očišćenog ječma (bez ljuske) stavite u litru hladne vode. Pustite da zakuha i ostavite na jakoj vatri još deset minuta. Procijedite pomoću gaze i pijte toplo, dva puta dnevno.

Ječmena sluz koja ostane nakon kuhanja vrijedna je dijetalna hrana koja pomaže kod problema s probavom i bolovima u želucu.

Za ublažavanje upale grla, toploj ječmenoj vodi možete dodati žličicu meda i sok od jednog limuna.

Smanjuje bore

Od ječma možete napraviti hranjivu, prirodnu masku za njegu lica i ublažavanje bora. U litri vode kuhajte 20 grama ječmenog zrnja, dok sasvim ne omekša. Potom ga izgnječite u kašu i dobro protisnite kroz gazu.Dobivenu kašu koristite kao masku za lice. Držite na licu 20 minuta. Zatim uklonite i na lice stavite obloge od procijeđene tekućine, na 10-ak minuta. U isto vrijeme, popijte čašu toplog čaja od ječma (tekućine koja vam je ostala).
Za idealne rezultate, postupak ponovite tri puta tjedno, savjetuje Aternativa za vas.

Redovito konzumiranje ječma:

  • snižava kolesterol
  • štiti od raka
  • sprječava nagle promjene glukoze u krvi
  • daje organizmu velike količine prirodnog vitamina E
  • liječi upale
  • čisti organizam
  • pomlađuje, čisti i štiti kožu od starenja
  • pomaže pri mršavljenju

facebook komentari