Nikad lošija godina za vinare

0

Mnogi vinogradari u Hercegovini ove godine uopće neće imati berbu grožđa. Urod je na području hercegovačkog vinogorja manji za više od 50 posto. Nepovoljno vrijeme i obilne kiše glavni su krivci za štetu čija će se vrijednost u novcu tek procjenjivati.
“Ne pamtimo lošiju vinogradarsku godinu. Palo je, za naše podneblje, nenormalno puno kiše koja nije jenjavala tijekom svih ljetnih mjeseci. Naši ljudi, nenavikli na ovakve vremenske uvjete se nisu snašli i nisu adekvatno zaštitili lozu od propadanja. Veliki proizvođači su se oslonili na stručne savjete agronoma pa su umjesto uobičajenih 8 puta, vršili polijevanje vinograda 12 puta. Zbog toga su veću štetu pretrpjeli mali seoski proizvođači koji su se oslonili na svoje iskustvo, nego vlasnici velikih posjeda”, kazao je Mladen Gašpar, savjetnik za vinogradarstvo u Federalnom agromediteranskom zavodu Mostar.
Ove godine je harala plamenjača, najčešća bolest loze. Poljoprivrednici se nisu uspjeli snaći i zaštititi svoje vinograde. Bolest je napadala list, cvijet, grozd i mladice. Bez obzira radi li se o primarnoj ili sekundarnoj zarazi, zaražene zone lista postaju smeđe nakon čega se tkivo loze počinje sušiti i odumirati. Pjege se prvo pojavljuju na nekoliko mjesta na listu, nakon čega u krajnjoj fazi dolazi do sušenja i otpadanja lista i ploda.

vinograd

Pomoć poljoprivrednicima

Loza koja je ipak rodila ove godine će imati znatno lošiju kvalitetu uroda. Razina šećera koja u žilavci i blatini zna prelaziti i skalu od 20 gradi ove godine je zbog kiše znatno manja. Vinari će zbog toga morati uložiti više sredstava i dodataka pri pravljenju vina kako bi njegov okus dobio odgovarajuću kakvoću suhoga vina. Iz Agromediteranskog zavoda pozivaju sve male vinare da im se obrate u vezi bilo kakvog stručnog savjeta o zaštiti loze i vina.
“Mi smo tu da pomognemo svima kojima je potrebna pomoć ili savjet za uzgoj bilo kakve vrste, posebno u ovoj godini kada su mnoge poljoprivrednike zatekle mnogobrojne bolesti stabala”, kazao je Gašpar.

Najteža godina

Dolaskom naše ekipe na teren, zatekli smo radnike zavoda u berbi grožđa, koji uzgajaju vinograde isključivo radi eksperimenta i analiziranja stanja hercegovačkog vinogorja.
“Trenutačno imamo kolekciju od petnaest sorti i to 10 crnih i 5 bijelih. Zavod je posadio vinograd prije 4 godine i u tome razdoblju aktivno pratimo svaku promjenu ili eventualnu bolest na vinovoj lozi. U skladu s tim savjetujemo vinare kako postupiti”, kazao je Gašpar. Zavod je uz pomoć stručnog nadzora uspio proizvesti tonu autohtonih i svjetskih sorti grožđa, a sve u cilju istraživanja i praćenja uzgoja kvalitetnog grožđa.

 

dnevni list

facebook komentari