Pratite nas

Lifestyle

Maslačak

Objavljeno

na

Biljka koju susrećemo na svim livadama i travnjacima. Cvjeta u travnju i svibnju i žuti cvjetni tepih oduševljava nas svake godine. Nažalost, većina smatra tu biljku dosadnim korovom. To je dragocjena  ljekovita biljka i značajno je upravo to što je rasprostranjena i dostupna svima. Cijela biljka je ljekovita i jestiva. Ima dva istaknuta svojstva: pomaže kod oboljenja žući i jetre.

– potiče metabolizam

– jak diuretik

– pomaže kod problema s jetrom i žući, kožnim oboljenjima

– gotovo da nema bolesti u kojoj ne pomaže

Kod kronične upale jetre treba uzeti dnevno pet do šest svježih cvjetnih stabljika u sirovu stanju. Pomaže i kod šećerne bolesti.

Stabljike pomažu i kod drugih tegoba. Otklanjaju kožni svrab, lišajeve i osipe, poboljšavaju želučane sokove i pročišćuju želudac od svih nepoželjnih tvari. Svježe stabljike mogu bezbolno rastvoriti žučne kamence, te potiču rad jetre i žući. Pored mineralnih tvari, maslačak sadrži još i važne ljekovite i gradbene tvari koje su jako značajne za otklanjanje poremećaja u metabolizmu. Unoseći listove maslačka aktivira se metabolizam, a otpadne materije se brže izbacuju iz organizma. Svojim pročišćavajućim djelovanjem pomaže kod gihta i reume; oteknuća žlijezda splasnu, ako tri do četiri tjedna provodimo kuru sa svježim stabljikama. Maslačak s uspjehom koristimo i u liječenju žutice i kroničnih oboljenja slezene.

Ipak, ljekovitost maslačka ćete najbolje iskoristiti ako ga  preventivno koristite u hrani. To znači da sezonski pratite ovu biljku i pripremate salate, juhe i druge recepte od dijelova ove biljke koji su u određenoj sezoni najkvalitetniji. Maslačak je biljka jakog okusa i zato ga umjereno ubacujte u ishranu gdje god stignete. Takvim stavom možete zaista puno napraviti za svoje zdravlje.

Med od maslačka

Sakupljamo listove prije cvjetanja, korijenje u proljeće ili jesen, stabljike za vrijeme cvjetanja.
Nemojte pretjerivati !…

[ad id=”68099″]

Općenito je pravilo da se ne smije pretjerivati s nijednom biljkom, pa to vrijedi i za maslačak. Gorka tvar taraxacin, koja je ujedno i ljekovita, može izazvati proljeve i smetnje u srčanom ritmu, naročito stariji listovi koji imaju u sebi najviše gorčine. Mladi listovi prije razvitka cvjetne glavice, potpuno su bezopasni. Zato, ako se radi sa starijim listovima , dobro ih je koristiti prokuhane.

Korijenje maslačka, sirovo, ali i osušeno, upotrijebljeno kao čajni iscjedak, pročišćuje krv, pospješuje probavu, znojenje i mokrenje te djeluje okrepljujuće. Prema novim istraživanjima ekstrakt korijena maslačka predstavlja djelotvoran lijek protiv stanica raka bez uništavanja normalnih stanica. Ovu činjenicu treba imati na umu jer su mnogi već izliječeni upotrebom praha od maslačkovog korijena.

Oko 300 grama maslačkovih cvjetova stavimo u jednu litru hladne vode i polako zagrijavamo do ključanja. Pustimo da zakipi, uklonimo lonac sa štednjaka i sve ostavimo da stoji preko noći. Sljedeći dan sve istresemo u cjediljku, pustimo da se okapa i s obje ruke dobro iscijedimo cvjetove. U sok pomiješamo nerafinirani šećera, vanilin šećer i dodamo limune  narezane na kriške (ako je prskano, bez kore). Dodala sam također 2 žlice borovice koje sam samljela u malom blenderu. Borovica pojačava ljekovita svojstva ovog pripravaka i daje lijepu aromu. Također sam zbog arome dodala prstohvat suhog ružmarina. Dodatak borovice i ružmarina ne morate stavljati ako nemate. Misilim da ti dodaci daju  bolji okusu i pojačavaju ljekovitost ovog pripravka. Samim tim što se sve dosta dugo kuha (dok se ne dobije gustoća), borovica i ružmarin savršeno pašu.

Otvoren lonac stavimo na ploču štednjaka. Kako bi sačuvali sve vitamine uključimo štednjak na najniže (na 1). Tako se tekućina isparava bez kuhanja. Masu jednom do dva puta ohladimo da postignemo odgovarajuću gustoću sirupa. On ne smije biti pregust, jer se nakon dužeg stajanja kristalizira, ali ni prerijedak jer nakon nekog vremena prokisne. Mora biti gusti sirup koji se može namazati na kruh i maslac.

Na kraju cijelu količinu procijediti i pohranite u staklenke. Dobijete otprilike dvije staklenke tamnog meda. Ima odličan okus i aromu. Vjerujem da je vrlo dobar za zdravlje.

Što vi mislite o ovoj temi?

Sponzori
Komentiraj

Lifestyle

Nakon osam godina veze vjenčali se Marin Čilić i Kristina Milković

Objavljeno

na

Objavio

Foto: Grgo Jelavić/PIXSELL

Marin Čilić danas je oženio Kristinu Milković. Najbolji hrvatski tenisač i lijepa Dubrovčanka Kristina danas su u Dubrovniku izgovorili sudbonosno da, a mladenka je zaista blistala.

Najbolji hrvatski tenisač Marin Čilić (29) i njegova izabranice Kristina Milković (25), nakon 8 godina veze danas su se vjenčali u crkvi sv. Nikole u Cavtatu, a slavlje će se nastaviti u tvrđavi Revelin, gdje će goste zabavljati Gibonni i Mate Bulić.

Uzvanici su ovog popodneva stizali u Zvekovicu, naselje u općini Konavle, gdje se nalazi Kristinina kuća, a svatovi su zatim krenuli prema Cavtatu.

Podsjetimo, Marin i lijepa brineta upoznali su se u Dubrovniku još 2008. na Davis Cupu na kojem je Kristina radila kao hostesa, prenosi VL

Što vi mislite o ovoj temi?

Nastavi čitati

Lifestyle

Andrew Knapp: Hrvatska naj-dog friendly zemlja!

Objavljeno

na

Objavio

Na svom putovanju kroz Europu, poznati kanadski fotograf Andrew Knapp ovog vikenda posjetio je istok Hrvatske, točnije u Osječko-baranjsku županiju.  Njegovo putovanje posebnim čini njegov najbolji prijatelj i suputnik – pas border collie imena Momo. Andrew bira najljepša mjesta u Europi na kojima fotografira Momu.

Ova dva najbolja prijatelja već neko vrijeme putuju kroz Hrvatsku, a Osijek i Baranju posjetili su s prijateljem Zachom na poziv saborskog zastupnika Domagoja Mikulića i  Marine Kostenko koja je kao strastvena ljubiteljica pasa pratila njihova putovanja, i naravno – ostali oduševljeni.

Najljepši dojam na njih ostavio je zalazak sunca na Banovom brdu kao i seosko gospodarstvo Ivica i Marica., dok su za Osijek istakli kako je biser ovog dijela Europe. Andrew je posebno istaknuo da je Hrvatska naj-dog friendly zemlja koju su Momo i on ikad posjetili. Najbolje fotografije i uspomene s ovog dinamičnog putovanja biti će objavljene u knjizi 2019. godine.

„Slušao sam kako kolegica Marina priča o Andrew-u i njegovom suputniku Momi, drago mi je da su se odazvali pozivu i posjetili  Slavoniju i Baranju, te i da smo ih mogli provesti najljepšim dijelovima Osječko-baranjske županije. Korist ovakvih posjeta je obostrana, oni imaju priliku vidjeti predivan dio Hrvatske koji inače vjerojatno ne bi, a naša županija dobije odličnu promociju putem njihovih blogova i profila.“

 

Što vi mislite o ovoj temi?

Nastavi čitati
Sponzori
Sponzori

Komentari