Pratite nas

Herceg Bosna

Obilježena 120. godišnjica postojanja Carskog vinograda Ušće

Objavljeno

na

Tijekom protekla dva dana, svečano i uz prisustvo predstavnika medija, obilježena je 120. godišnjica postojanja Carskog vinograda Ušće, koji se nalazi 10 km od Trebinja na ušću dvije rijeke, Trebišnjice i Sušice.

Upravo ove vinograde je, krajem XIX stoljeća, Austrougarska monarhija proglasila najpogodnijima za žilavku pa je daleke 1894. godine počela proizvodnja eksluzivnog vina koje je otpremano na carski dvor u Beču.

Obnavljanjem ovih vinograda i prvom berbom 2007. godine „Podrumi Vukoje“ su skinuli prašinu sa carske žilavke i time je učinili dostpunom svakom istinskom ljubitelju vina. Vinogradi u Zasad polju su podignuti uz samo korito rijeke Trebišnjice, na samom ulazu u Trebinje i na površini od 25 hektara zasađene su sorte vranac, žilavka, cabernet sauvignon, chardonnay, pinot noir, syrah, muskat i merlot.

„Podrumi Vukoje 1982“ se već četvrto desetljeće bave ograničenom proizvodnjom vrhunskih vina i alkoholnih pića. Stručnjaci, uz pomoć moderne tehnologije vinarije, su zaslužni za preko 80 zlatnih medalja na svjetskim smotrama vina i činjenici da su „Podrumi Vukoje“ postali predvodnik modernog vala vinarstva u ovom dijelu Europe. carski-vinogradi-usce-vukoja„Podrumi Vukoje 1982“ su proglašeni najboljom vinarijom u jugoistočnoj Europi, a razlog za to su zlatne medalje za vina na najvećim svjetskim smotrama (Brisel, Pariz, Beč, Bergamo, Prag, Milano) i jedina su vinarija u našoj zemlji koja se nalazi na Svjetskoj vinskoj karti u Bordou.

Najviše nagrađivana vina su Hercegovačka žilavka, Hercegovački vranac, Vranac rezerva, Tribunia chardonnay, Tribunia cabernet sauvignon, a naravno najznačajnije nagrade su došle i za najekskluzivnije vino u našoj zemlji a to je Carsko vino Vukoje. Hercegovački Vranac Vukoje je uvršten u „vinsku bibliju“ „Wine & Grape“ kao jedini iz BiH.

Radovan Vukoje, kreator najnagrađivanijih vina u regionu JIE, pokrenuo je poslovno-tehhničku suradnju sa najboljim vinarijama Toskane, a slobodno možemo reći i svijeta, kako bi još više unaprijedili vinarstvo i vinogradarstvo u Hercegovini.

Obavljeno je niz susreta sa vodećim ljudima CHIANTI regiona, među kojima su najistaknutiji: agronom i direktor vinarije TENUTA ORNELLAIA (najznačajnije vino nosi ime ORNELLAIA) Leonardo Raspini, u čiju su povijest su uključene najpoznatije vinarske familije Antinori, Frescobaldi, Mondavi; legenda toskanskog vinarstva vlasnik vinarije FÉLSINA (najznačajnije vino nosi ime FONTALLORO) Giuseppe Mazzocolin, koji pored četrdesetogodišnjeg iskustva u proizvodnji vrhunskih vina proizvodi i jedno od najboljih maslinovih ulja na svijetu i mlađe snage enolog Valentina Coleschi iz CAPANNELLE (najznačajnije vino nosi ime 50&50) koja je u vlasništvu Jamesa Sherwooda, suvlasnika čuvenog lanca hotela Orient Express.

Pred kraj 2014., sa velikim planovima za narednu godinu, „Podrumi Vukoje 1982“ su ugostili predstavnike bh. medija i pokazali na licu mjesta kako nastaju vina vrhunskog kvaliteta u srcu Hercegovine uz organiziranje posjete Carskim vinogradima Ušće i podruma koji se nalaze 8 metara pod zemljom.

Enogastronomska ekspedicija je nastavljena „na krovu Trebinja“ u jedinstvenoj Vinskoj galeriji koja se nalazi na vrhu vinarije. Vinska galerija je objekat višenamjenskog tipa sa restoranom, vinotekom, tapas barom i dva lounge bara, a za kuhinjsku čaroliju je zadužen Vladan Simić, najbolji regionalni chef.

facebook komentari

Sponzori
Komentiraj

Herceg Bosna

(VIDEO) Legende Blidinjskog jezera

Objavljeno

na

Objavio

Po dolasku u Park prirode iz pravca Tomislavgrada, prvo što će te vidjeti bit će Blidinje jezero ili Blidinjsko jezero. Ovu plodnu udolinu Polja odnjegovali su planinski masivi Vrana i Čvrsnice na 1.200 m nadmorske visine i u njoj jezero kao plavo oko u glavi planinskih ljepotica. S njihovih visoravni kao i s drugih okolnih planina, voda u jezero dolazi s padalinama, a ponajviše otapanjem proljetnog snijega.

Jedna od legendi kaže kako je prije postanka jezera, ovo mjesto Polja bilo u posjedu dvojice braće Duvnjaka koji su ovdje obrađivali zemlju. Nakon što su braća osnovala obitelj, odlučili su ovu plodnu udolinu podijeliti, piše Naša Tv.

“Mlađi brat je dobio kuću i manju površinu zemlje, dok je drugi +dobio veću površinu zemlje, ali nije kuću. Žena od mlađeg brata je bila nezadovoljna takvom podjelom pa je posvađala braću. Nakon nekog vremena, braća su se odlučila pomiriti i onda su rekli ‘ako ćemo se mi svađati neka sve ovo poplavi voda. Tako je počeo puhati jak vjetar i s Vrana digao stogove sijena koji su začepili ponore u donjem dijelu jezera. To područje se napunilo vodom. A ženu koja je potaknula svađu, odnijele su vile na Ivandan. Stoga se na Ivandan svake godine, jezero uzburka”, govori nam Tomislav Zelenika, mještanin Blidinja priču o postanku jezera koju je čuo od svojih predaka.

Postanak Blidinjskog jezera nije ostalo samo na legendama. Predmet je istraživanja brojnih znanstvenika koji pokušavaju dokazati je li ono nastalo otapanjem ledenjaka ili utjecajem čovjeka.

“Stric mog djeda govorio nam je kako se na ovom mjestu gdje je danas jezero nekad oralo i sadilo. Tako da je i to jedan od primjera koji kazuje kako jezero nije nastalo ledenjačim procesom. Osim toga, današnja granica između Posušja i Tomislavgrada koja prolazi kroz sredinu jezera predstavlja put kojim se prije išlo sa Barzonje prema Poljima u unutrašnjost” poručuje Zelenika.

Blidinjsko jezero je najveće planinsko jezero u Bosni i Hercegovini. Nalazi se na 1.183 metra nadmorske visine. Površina mu se uglavnom kreće od 3 do 6 km2. Najveća dubina je 4,5 metra, a najvećim dijelom je dubine od jednog metra. U njemu se nalaze brojne ribe poput klijena, oštrulje, podbile i pastvre. Na jezero se može doći iz Jablanice i Posušja, a nalazi se na području općina Posušje i Tomislavgrad. Po ovom jezeru, Blidinje je dobilo i naziv.

Na jezeru su na pojedinim dijelovima vidljivi i tragovi motornih snježnih saonica koje koriste turisti i avanturisti koji dolaze u posjetu Parku prirode Blidinje. Iako je idilično, to može biti i opasno jer je na nekim dijelovima led tanak. Ljeti veliki dio vode nestaje isparavanjem i otjecanjem kroz ponore zbog čega opadne razina jezera. Stoga ovdje kupači nisu česti.

Ovdje se zima ne šali. Jezero je mjesecima okovano ledenim pokrivačem debljine i do deset centimetara. Kada stanovnici u većini gradova dočekuju prve proljetne zrake sunca u svojim baštama, jezero je još uvijek pod debelim slojem ledenog pokrivača. Tek kasno u proljeće, povratak galebova na ovaj lokalitet navjesti novo ruho Blidinjskog jezera.

facebook komentari

Nastavi čitati

BiH

Damir Beljo nakon pobjede: Ovo je zastava Hrvata iz BiH, a ne ‘zločinačke organizacije’

Objavljeno

na

Objavio

Ovo je zastava Hrvata iz Bosne i Hercegovine (ne zločinačke organizacije, je u mom srcu i srcu mog naroda) i Ramska jer je to moja djedovina… Volim ovu zemlju. Živjeli su mi tu djedovi i volio bih da žive i unuci i to sam rekao milijun puta… Živjeli i mir vama.

Boksač Damir Beljo, prvak Europe po WBO kategoriji, u Dusseldorfu je stigao do nove pobjede.

Beljo je savladao Gruzijca Mindia Nozadze. Usprkos činjenici da nije bio potpuno spreman, Beljo je slavio nokautom u prvoj rundi i stigao je do nove pobjede.

Nakon pobjede Mostarac se oglasio na svom Facebook profilu i objasnio zašto se na proglašenju pobjednika pojavio s tri zastave.

– Pobijedio sam nokautom u prvoj rundi. Protivnik je padao nekoliko puta i to je to… Bogu hvala, nisam povrijedio šaku. Valjda. Jer još mi je pod blokadom. Hvala svima i ne treba od ovog praviti bauk. Idemo dalje! Bog vas blagoslovio i nemojte sad opet komentare o zastavama i svemu tome. Uvijek je isto i ostat će tako dok god budem boksao, a i poslije u mom srcu. Zastava Bosne i Hercegovine na meni jer je to zemlja u kojoj živimo. Zastava Hrvata iz Bosne i Hercegovine (ne zločinačke organizacije, je u mom srcu i srcu mog naroda) i Ramska jer je to moja djedovina… Volim ovu zemlju. Živjeli su mi tu djedovi i volio bih da žive i unuci i to sam rekao milijun puta… Živjeli i mir vam – poručio je Beljo na svom Facebook profilu, prenosi Faktor.ba

Beljo je nedavno u žižu sportske javnosti dospio nakon što je na društvenim mrežama iskazao podršku generalu Slobodanu Praljku./HMS/

Reagiranje Damira Belje povodom medijskog linča zbog objavljivanja slike generala Praljka

facebook komentari

Nastavi čitati